Куриный фарш-солим,перчим,делаем из него лепешку-в середину лепешки кладем кубик сыра плавленного,кубик сыра твердого,кубик масла сливочного предварительно обваленного в зелени(укроп,петрушка мелко рубленные,кубики сыра и масла 1,5/1,5см)а сверху на сыр и масло креветку очищеную.Затем фарш аккуратно завернуть и скатать в шарик-вся начинка внутри,жарить в раскаленном фритюре предворительно смочить в льезоне(взбитые яйца)и обвалять в панировочных сухарях.
На гарнир хорошо картофельное пюре и сливочный соус
Приятного аппетита
Свежие комментарии