« Морковь по-корейски »

2кг моркови 1луковица 2ч.л.аджино-мото(корейская приправа) Черн.молот.перец.,красный и душистый по вкусу Соль 1ст.л. Сахар 2ст.л. Уксус 6% 100г Кориандр молот.1ч.л. Раст.масло 0,5стак. Морковь вымыть,почистить и натереть на терке для моркови по-корейски.Добавить все специи кроме масла.Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.

Морковь полить кипящим маслом без лука(я делаю это через ситечко).Все тщательно перемешать и дать настояться сутки.По вкусу такая же,как продается на рынке.