ПОНАДОБИТСЯ: 2,5 кг. свежих огурцов; 1 кг. - лук-репка; укроп - 1 пучок; перец горький - 1 стручок; соль -1 ст.л; сахар - 0,5 стакана; растительное масло - 0,5 стакана; уксус 9% - 0,5 стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи режем колечками, добавляем ингредиенты маринада, растительно масло, всё перемешиваем и варим от 15 до 30 минут до изменения цвета огурцов.
2. Горячими раскладываем в подготовленные стерилиз.банки и закатываем. Укутать до остывания.
P.S. Рецепт очень хорошо подходит для переросших, больших огурцов.
Свежие комментарии