1 кг. смешанного фарша
3 яйца
50 гр. сыра
зелёный лук,оливки мука ,перец ,соль,раст.масло
Фарш смешать с 1 яйцом ,посолить,поперчить,добавить мелко нарезанный лук.Формируем лепёшки в середину положим оливку и закатаем в маленькие тефтели.Сыр мелко натрём .Взбить оставшие яйца с мукой,вмешать сыр.
В полученной массе обвалять тефтели и обжарить.
Свежие комментарии