Приготовление шашлыка.

Ещё один из способов приготовления шашлыка. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга, шашлыки у неё всегда получаются необыкновенные, пальчики оближешь, вкусно!

Свиное мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить черным и красным перцем, добавить измельченной листовой петрушки, лук колечками - все хорошо перемешать.

Залить холодным деревенским молоком, подойдет и молоко  магазинное, только большой жирности. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4-6 часов.

Шашлык получается сочный и прожаренный.

Приятного аппетита!