"Салатик "Новогодний колокольчик""

 

Морковь (свежая) — 1 шт

Тунец (консервированный (1 баночка, без жидкости)) — 180 г

Рис (отварной) — 1 стак.

Кукуруза (консервированная) — 70 г

Огурец (соленый) — 2 шт

Киви — 1 шт

Сыр — 150 г

Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Майонез (сметана или йогурт (в зависимости, от Вашего вкуса))

Зеленый лук (средний ) — 1 пуч.

 

   морковку, сыр и белки натираем на мелкой терке

огурчики и киви нарезаем мелкими кубиками

желтки и тунца разминаем вилочкой,лучок меленько режем , выкладываем слой риса,теперь слой тунца и немного смазываем сверху майонезом,слой огурчика,  слой лучка все слегка промазываем майонезом,теперь слой киви и кукурузки (оставляем немного для украшения), смешиваем сыр, белки и немного майонеза в однородную массу:

   покрываем весь колокольчик сырно-белковой смесью

  покрываем колокольчик морковочкой, а бантик  - желтками

украшаем клюковкой, киви и кукурузкой..добавляем немного зелени вокруг и..