Суп постный

Необходимые продукты:

 Вода, замороженная овощная смесь (в кот. обязательно д.б. цветная капуста, лук, морковь, я брала "Витаминную", там еще фасоль стручковая, красный перец, но можно и другую), помидоры-2 шт., шампиньоны-200-300 гр., укроп, петрушка, зеленый лук, рис-на глаз, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду бросаем овощную смесь, мелко нарезанные шампиньоны, помидоры. Затем добавляем пару горстей риса. Варим минут 20. Солим, добавляем специи. В порционную тарелку добавляе зелень. Кушаем. Приятного аппетита!