Ваши любимые рецепты

48 044 подписчика

Свежие комментарии

  • seawife2007 ОЛЬГА
    Практически пицца..Бесподобный много...
  • Галина Зиборова (Белоусова)
    Хороший рецепт. С яблоками не пробовала, делаю такие котлетки с сырой морковью, натёртой на мелкой тёрке. Попробую и ...Легкие витаминизи...
  • liutik Федотова
    Шикарный, и в то же время простой рецепт. Спасибо большое!Обалденный пирог ...

Салат «7 минут» — Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Большой проблемой многих салатов является длительность их приготовления – блюдо дольше делается, чем съедается. Предлагаю для ознакомления салат, который удивит вкусовыми сочетаниями. Подарит ощущение сытости. И что важно! Салат готовится буквально за 7 минут.

Рецепт вкусного салата с копченой курицей и арахисом

Перед началом приготовления стоит указать на тот факт, что арахис можно использовать, как готовый соленый, так и арахис в шелухе, который можно пожарить самостоятельно. Но во втором случае время приготовления незначительно увеличиться, так как орех перед добавлением в салат должен будет остыть.

Ингредиенты на 2 порции

  • копченая куриная грудка – 200 г;
  • сладкий перец – 150 г;
  • помидор – 150 г;
  • огурец – 100 г;
  • соленый арахис – 20-30 г;
  • укроп – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – по вкусу.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Пошаговый рецепт с фото

Сладкий перец, в моем случае красный болгарский, моем, очищаем от семян, а затем нарезаем кубиками.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Нарезку помидоров осуществляем, ориентируясь на размер и форму сладкого перца.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Я, ориентируясь на свои старые вкусовые пристрастия, в салат добавляю и свежий огурец. Однако, если вы – сторонник современного мнения о несопоставимости помидоров и огурцов, можете отказаться от добавления последнего в салат.

Для хруста, без которого салат станет немного скучным, можно добавить пекинскую капусту.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Копченую куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Если у вас в наличии нет филе, можете использовать куриные окорока.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Вот мы и дошли до нашей изюминки – арахиса. Как я и указывала ранее, допустимо использовать, как уже готовый соленый арахис, так и в шелухе. Но в обоих случаях арахис нужно немного измельчить. Степень помола должна варьироваться от мелкой до средней.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Добавляем дробленый арахис к уже измельченным овощам. Количество арахиса может отличаться от указанного – берем на свой вкус. Для этого добавляем по щепотке за раз, перемешиваем и пробуем. Доводим до своего личного идеала.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Добавив столько арахиса, сколько нужно на ваш вкус, отправляем в салат мелко порубленную зелень.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Заправляем салат майонезом, солим и подаем.

Салат «7 минут» - Приятно удивил вкусовым сочетанием копченой курицы и арахиса

Этот салат понравится тем, кто любит не только вкусные, но и быстрые в приготовлении блюда. А мне… А мне именно за это он и нравится: за скорость воплощения, которая не становится препятствием в получении идеального по вкусу салата.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх