Курица под шубой

Предлагаем Вашему вниманию вкуснейший рецепт запеченной курицы.

Для рецепта "Курица под шубой" Вам понадобится:

- 2 куриных филе;

- 3 небольшие луковицы;

- 250 г копченого колбасного сыра;

- 250 г твердого сыра;

- 300 мл сметаны;

- соль, перец;

- зелень укропа.

 

 

Рецепт приготовления курицы под шубой.

1. Куриное филе разрезаем вдоль на 3 части. Отбиваем, как для приготовления отбивных.

 

2. Выкладываем филе в форму для запекания.
 

 

3. Лук очищаем от чешуи и нарезаем полукольцами, выкладываем сверху курицы. Солим и перчим.

4. Натираем на крупной терке весь сыр.


5. Сыр перемешиваем со сметаной и выкладываем равномерным слоем на лук. 

6. Накрываем курицу под шубой фольгой и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 40 минут. Затем достаем, снимаем фольгу и ставим в духовку еще на 10 мину, чтобы сыр сверху подрумянился.

Курица под шубой готова! Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!
Источник