Нежная праздничная закуска "Грибочки мухоморчики"

Сегодня я приготовлю новогоднюю праздничную закуску "грибочки-мухоморчики".

Ингредиенты

• яйца - 3 шт
• твердый сыр - 100 гр
• колбаса или ветчина - 150 гр
• помидоры черри - 10 шт
• огурец - 1-2 шт
• зелень свежая
• майонез - 3 столовые ложки
• черный перец и соль по вкусу

Способ приготовления

• На мелкой терке натираем сыр, перекладываем в миску, натираем яйца и добавляем к сыру.
  
  Нарезаем вареную колбасу, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе.
  По вкусу немножко посолить и поперчить.
  Добавляем майонез и хорошо перемешать.
  Масса должна получиться густая и легко формироваться.
  Смачиваем немного руки и из сырной массы делаем не большие шарики, примерно 20-25 шт.
• Нарезаем огурцы толщиной 5 мм, помидоры черри разрезаем пополам, берем блюдо на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, я использую немножко петрушки и немного укропа.
  Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конусообразную форму, в виде ножки из под грибов.
  Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверху.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.