Этот салат – один из моих фаворитов! Рецепт можно взять на заметку тем, кто планирует разнообразить праздничное застолье. Называется этот салат «Шахматная доска».
В его состав входит ананас, копченая курица и грецкие орехи. Сочетание – оригинальное и понравится даже самым требовательным гурманам!
Плюс этого рецепта еще и в том, что ничего предварительно не нужно отваривать, готовится салат действительно быстро.
Продукты для приготовления салата «Шахматная доска»:
· 250 гр. копченой курицы;
· горсть грецких орехов + несколько штук для украшения;
· 300 гр. ананасов + несколько штук для украшения;
· 150 гр. твердого сыра;
· 2 зубчика чеснока;
· сметана или майонез.
Как приготовить салат:
Нарезать копченую курицу ножом на мелкие кубики.
Выложить на блюдо, сразу же формируя салат слоями.
Для этого у меня есть вот такая удобная форма, но если у вас ее нет – можно обойтись и без нее.
Приготовить чесночный соус из майонеза из измельченного чеснока.
Майонез можно приготовить самостоятельно или использовать жирную сметану – полагайтесь на свои вкусы. Рецепт домашнего майонеза уже есть на канале «Что готовить» - подписывайтесь на эту страницу прямо сейчас!
Смазать пикантным соусом слой куриного мяса.
Нарезать ананас ножом на небольшие кусочки.
В комментариях под статьей напишите тот салат, который вы считаете своим фаворитом.
Ананасы выложить следующим слоем сверху майонеза.
Посыпать нарубленными на небольшие части грецкими орехами.
Натереть твердый сыр на крупной терке и добавить его в приготовленный ранее соус.
Перемешать и нанести слоем салата.
Теперь нужно расчертить поле, имитирующее шахматную доску. Для этого майонезом необходимо нанести соответствующий рисунок.
В качестве импровизированных шахмат рекомендую использовать ананас и орехи.
Фоторецепт приготовления салата:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Получается очень красиво и оригинально. Перед подачей к столу, если есть возможность, можно дать настояться салату в холодильнике хотя бы 2 часа. Таким образом, соус еще лучше пропитает продукты.
Свежие комментарии