Печень свиную или говяжью, моркрвь, лук репчатый - крупно порезать. Обжарить на растительном масле.Сначала обжаривайте морковь,затем добавьте печень и лук.
Остудите продукты и пропустите через мясорубку с 2-3мя вареными яйцами.
Отдельно обжарьте грибы и лук(мелко порезанные)
Соедините их с получившимся фаршем, перемешайте.
Я готовила и с грибами, и без грибов получается очень вкусно.
Паштет подаётся отдельно,как самостоятельное блюдо, а можете приготовить бутерброды.
Пальчики оближешь!
Свежие комментарии