Десерт из яблок — самбук

Десерт из яблок вкусный и полезный! И всегда можно приготовить: яблоки — не заморский фрукт! Лечебное питание предлагает простые, полезные и вкусные рецепты.

Продукты на 1 порцию

Яблоки 120 г
желатин 3 г
яйцо (белок) 1/3 шт.
сахар 20 г  - *** (или ксилит 20 г) 

Десерт из яблок — самбук. Способ приготовления 

 

• Яблоки помыть. 
• Вынуть сердцевинки.
• Запечь в духовке до готовности. 
• Яблоки охладить и протереть. 
• Белок взбить. 
• В пюре добавить сахар/ксилитвзбитый белок.
   
• Взбить до образования пышной массы. 
• Желатин замочить и нагреть до растворения. 
• Влить тонкой струйкой в массу.
• Массу разлить в формочки. 

 

Охладить. 

Подать порционно.