Тушеная картошка с куриными желудками

Вкусное и простое в приготовлении второе блюдо в будний день.

желудки куриные	400 г
картофель	6 шт
морковь	1 шт
пастернак	0,5 шт
растительное масло для жарки	50 мл

Пошаговый рецепт с фото

Желудки хорошо вымыть и разрезать на 3-4 части.

Обжарить на сковороде до румяной корочки.

Переложить в кастрюлю или казанок, налить немного воды и начать тушить.

Картофель почистить и порезать кубиками.

Порезать соломкой или потереть на терку морковь и пастернак (если готовить с ним)

Все высыпать в кастрюлю к желудкам, добавить воды, посолить и поперчить. Тушить помешивая до готовности картошки.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов