Пирог "Апельсинка"

• 50 гр. любого майонеза
• 100 гр. маргарин
• 0,5 стакана сахара
• 3 яичных желтка
• муки на глаз

Тесто должно отставать от миски. На 30 минут в холодильник. Раскатать и в форму (форму не смазываем) Края теста приподнимаем по стенке формы. Ставим на 15 минут в разогретую духовку.

• 3 апельсина с кожурой но без косточек пропускаем через мясирубку.
• 5-7 столовых ложек сахара.

Начинку наливаем на тесто, а сверху смазываем взбитыми белками оставшимися от 3 желтков. Держим в духовке еще 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЯПИТИЯ!