800гр.баранины,говядины или свинины; 3луковицы; 100мл.3%уксуса;соль,перец по вкусу.
На гарнир:помидоры и огурцы;зеленый лук;1луковица;1лимон;вареный рис;кетчуп.
Мясо порезать кубиками.Посолить поперчить,сбрызнуть уксусом,добавить репчатый лук кольцами,перемешать.Убрать в холодное место на4-6часов.
После пожарить на углях.Подавать с вареным рисом,дольками помидоров и огурцов,кольцами лука,а также зеленым луком и дольками лимона.
Свежие комментарии