Салат со свеклой, сельдью и сыром

Ингредиенты:

- 2 небольшие свеклы

- 1 фиолетовая луковица

- 200г твердого сыра

- филе солёной сельди

- 4 куриных яйца

- майонез

- 0,5ч.л. соли

- 1ст.л.уксуса

- 0,5ч.л. сахара

Приготовление салата со свеклой, сельдью и сыром:

Свеклу и яйца сварить.

Измельчить лук:

Для маринада соединить соль, сахар, уксус и 200мл кипяченной воды.

Залить маринадом нарезанный лук и оставить на на минут 20:

Сыр нарезать мелкими кубиками:

Селедку очистить от косточек, нарезать кубиками:

Вареные яйца нарезать кубиками:

Варенную свеклу почистить и нарезать мелкими кубиками:

Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез:

Приправить салат по вкусу специями:

источник