голень куриная тушеная

 голень куриная  0.6- 1 кг

майонез

чеснок 2-3 зубчика

картофель 3 крупных клубня

взять глубокую сковородку или протьвень, смазать маслом подсолнечным, выложить на него голени, картофель очистить, порезать кубиками и выложить вокруг голеней, чеснок мелко порезать и посыпать им голени с картошкой, затем полуенную массу посолить и залить сверху майонезом, так чтобы не было видно голеней с картошкой и поставить тушиться в духовку до готовности ( 1-1.

5 часа)