Такие котлеты будут просить еще и еще. Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такие котлеты по-новому, сколько не готовь, всегда будет мало. Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать. Котлетки получаются просто замечательные – вкусные, нежные и очень сочные. Такие котлеты отлично подать на завтрак с любым соусом, очень вкусно с горчицей. Мне очень захотелось поделится с вами этим рецептом. Думаю, что вам понравится и он станет вашим любимым. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.
Продукты для приготовления котлет:
Фарш 600 г.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Хлеб 80 г.
Соль, перец.
Мука для панировки.
Соус
Сметана 3 ст.л.
Лук 1 шт.
Сливки 100 мл.
Мука 1 ст.л.
Грибы 200 г.
Сливочное масло 40 г.
Вода 100 мл.
Соль, перец.
Как приготовить праздничные котлеты "Новинка"
К фаршу, у меня свинина, добавим лук
У батона обрезаем корочки. Замачиваем в молоке или воде. Отжимаем и добавляем в фарш
Добавим перец и соль. Хорошенько перемешаем
Добавим яйцо и еще раз перемешаем
Грибы и лук нарежем на кусочки.
Наливаем растительное масло на горячую сковороду
Отправляем лук на сковороду и жарим 3-4 минуты. Отправим сюда грибы
Формируем котлеты. Панируем в муке
К грибам добавим столовую ложку муки. Вливаем сливки
Добавим 3-4 столовые ложки сметаны. Всыпаем соль. Перемешаем
Котлеты жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем в форму. К котлетам добавим сливочное масло.
В соус добавим 100 мл воды. Поливаем сверху котлеты. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20 минут.
Фоторецепт приготовления праздничных котлет:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Давайте жить вкусно!!!
Свежие комментарии