Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная закуска !Готовится быстро !Получается вкусно! подача вас порадует!
Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Морковь (вареная) — 2 шт. Свекла (вареная) — 1 шт. Сельдь (малосоленая) — 1 шт. Майонез (по желанию) Яйцо (вареное) Лук репчатый (можно ошпарить) Укроп (для украшения, по желанию) У меня из этого количества получилось 16 роллов
Приготовление: — Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи свеклу и морковь нарезать тонкими полосками,яйцо натереть на крупной терке.
лук измельчить.
— На подготовленный бамбуковый коврик постелить пластиковый пакет или пленку разложить равномерным слоем пюре,на пюре в центр немного майонеза .
Сверху на картошку выложить слоями овощи и порезанное яйцо, выдавить тонкой полоской майонез, затем морковь свеклу .Каждый слой промазать майонезом.
Затем аккуратно приподнять край пакета и свернуть рулет помогая ковриком.
Скрутив рулет хорошо прижать его ковриком.
Затем поднять край коврика снять пакет с рулета .
Получился рулет сверху которого картофельное пюре.
Затем нарезать сельдь крупным куском и закрыть рулет сверху. Немного прижать и убрать в холодильник.
Затем вытащить из холодильника и нарезать.
Свежие комментарии