Вот такая интересная подача блюда будет украшением любого стола.А с начинкой можно поиграться....

 

 

 Ингредиенты:

600 гр  фарша

2 яйца

2 -3 столовых ложки панировочных сухарей

1 столовую ложку сметаны

соль

перец

1-2 луковицы

400гр  грибов

100-150 гр риса

слоеное тесто

петрушка

 Приготовление

Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку , лук  измельченный  ,  приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.

Форму для  выпечки застелить  пергаментом . Из фарша сформировать шар положить его на подготовленную форму,  в середине сделать небольшую ямку..  

 Слоенное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарше.Тесто смазать яйцом.Из теста сделать ручку корзины

Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета около 40 минут. Ручку корзины , вытащить из духовки  что бы не подпалить.  Грибы обжарить на сливочном масле. Отварите рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис ,а сверху  с  грибы     Можно на 5 минут поставить в духовку.

 

 

Источникhttp://bronislawa70.blox.pl/html