Сегодня делюсь не столько рецептом, сколько очередным способом формовки выпечки из слоеного теста... Люблю рецепты из серии "гости на пороге" и вот эти слоечки пекла как раз по такому случаю..
Итак, берем слоеное тесто (у меня было бездрожжевое), размораживаем при комнатной температуре, немного раскатываем.
. Разрезаем на прямоугольники или квадраты..Надрезаем уголки, отступив от края примерно 1 см (на фото хорошо видно , где и как нужно надрезать)..В серединку выкладываем начинку( у меня были ветчина с сыром и зеленый лук, смешанный с сырым яйцом, специями и тертым сыром)
Уголки теста скрепляем крест-накрест между собой..Получаем вот такое подобие цветов из теста))
Смазываем слоечки желтком, смешанным со ст. ложкой воды или молока и отправляем в нагретую духовку при 200 градусах минут на 20-25..
Еще по теме
Сочные котлеты из сухой рыбы 
Меньше чем за час получаем красивую и вкусную выпечку с любимой начинкой! Дети обожают такие штучки, да и взрослым тоже они по вкусу!
\
Свежие комментарии