ЖЮЛЬЕНЧИКИ

Понадобится:

вафельные ракушки (покупаем)

300 гр. грибов

200 гр. мяса (любого)

1 ложка сметаны

1 ложка майонеза

1 ложка жира для жарки

2 средних луковицы

100 гр сыра

Готовим начинку. Мелкого нарезанные: мясо обжариваем, добавляем лук, затем грибы и сметану. Тушим до готовности. Солим, перчим.

Снимаем с огня. В теплую массу добавляем майонез, перемешиваем. Начинка готова.

Фаршируем вафельные ракушки, посыпаем тертым сыром и в духовку. Жюльенчики готовы, как только расплавится сыр. Приятного аппетита!