Салат "Каприз"(с орехами и грибами)

1.Курица (грудки)-500гр.

2.Грибы( Шампиньоны, вешанки можно лесные на ваш вкус) -500гр

3.Лук 3-4 средних луковицы.

4.Орехи грецкие -100гр.

5.Майонез.

Курицу отварить со специями (лук, перец, соль) Отделить от костей, мелко порубить.

Грибы нарезать и обжарить. (после того как грибы дадут сок пусть прокипят в

этом соке 10 минут, аккуратно слить сок и положитьсливочное масло, обжарить).

Лук порезать как нравится и обжарить на сливочном масле.

Орехи ошпарить кипятком, снять по возможности кожицу, раздавить толкушкой.

Когда всё остынет заправить майонезом и перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!