Солянка мясная сборная – мой  рецепт.

 

Способов приготовления солянки мясной сборной – огромное количество. Их разнообразие дает возможность каждой хозяйке выбрать именно тот, который «приживется» в вашей семье.

Именно так и получилось в нашей семье.

Несколько раз пробовала, экспериментировала с приготовлением солянки, но каждый раз понимала, что это не тот рецепт, который я бы советовала своим друзьям.

Иногда, маленькое изменение рецепта может привнести в него  столько пикантности, что сделает такое блюдо любимым именно в вашей семье.

 

Я остановилась на таком рецепте солянки мясной сборной:

200 грамм копченых ребрышек

200 грамм ветчины

200 грамм охотничьих колбасок

100 грамм буженины

1 баночка маслин без косточек

2-3 соленых огурца (не маринованных, а именно соленых. Я покупаю такие огурчики на базаре)

3 картофеля

1 морковь

1 луковица

2 лавровых листа

2 столовых ложки томатной пасты

1 стакан огуречного рассола

0,5 стакана жидкости от маслин

Лимон          ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ