ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, тающий во рту и совершенно не хлопотный тортик. Именно тортик, а не торт, т.к. был съеден практически моментально, а я получила выговор с указанием в следующий раз увеличить вдвое количество ингредиентов :)
Меренга
| 2 шт. |
| 1 стакан |
| 1 щепотка |
Крем
| 200 г |
| 1 банка |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
Основные
| 150 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 2
Массу выложить ровным слоем на застеленный пекарской бумагой противень и подсушить в духовке, разогретой до 100°С около 1 часа. Можно слегка приоткрыть дверку духовки.
На весь экран
шаг 3
Очищенные орехи подсушить на сухой сковороде, измельчать их не нужно.
| | |
| |
шаг 4
Сливочное масло взбить миксером до получения пышной светлой массы.
На весь экран
шаг 5
Постепенно добавлять по ложке сгущенное молоко. В конце добавить щепотку ванилина и ложку любого крепкого алкоголя, у меня ром.
На весь экран
шаг 6
После выключения духовки дверку открыть полностью и дать меренге остыть. Меренга получается с хрустящими краями и тягучей серединкой.
На весь экран
шаг 7
Меренгу произвольно поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 8
Форму выстелить пищевой пленкой. На дно выложить 3 — 4 ложки крема (1/4 часть), сверху — кусочки меренги (1/3 часть) и щедро посыпать орехами. Чередовать слои, последний слой — крем. Поставить торт в морозильник на несколько часов.
шаг 10
Разные по структуре кусочки меренги добавляют торту своеобразный вкус, а орехи приятно оттеняют сладость сливочного крема.
шаг 11
Очень рекомендую!
Свежие комментарии