Треска томлёная в томатном соусе

Ингредиенты:

300 г филе трески,
1 банка консервированных томатов пюре,
8-10 перышек зеленого лука,
100 г беби моркови,
1 ч. л. сушеного базилика,
2 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нашинкованный чеснок и зеленый лук обжарить на растительном масле.

Мелко нашинкованный чеснок и зеленый лук обжарить на растительном масле. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Добавить томаты.

Добавить томаты. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Хорошо размять и потушить 2-3 минуты. Добавить базилик.

Хорошо размять и потушить 2-3 минуты. Добавить базилик. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Морковь разморозить.

Морковь разморозить. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Добавить морковь в соус. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 3-5 минут.

Добавить морковь в соус. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 3-5 минут. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Рыбу порезать небольшими кусочками.

Рыбу порезать небольшими кусочками. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Добавить в соус.

Добавить в соус. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.

Готовить на медленном огне под крышкой еще 15 минут. Выложить на тарелку и украсить веточками петрушки.

Готовить на медленном огне под крышкой еще 15 минут. Выложить на тарелку и украсить веточками петрушки. - Треска томлёная в томатном соусе. Фото рецепт приготовление трески в томатном соусе.