Тушеная курица в мультиварке

Поздравляю всех обитательниц Алимеро с Новым годом! Пусть у вас всегда все будет хорошо!

На этот Новый год я решила приготовить особенную новогоднюю курочку с ананасами и апельсинами. Чтобы приготовление не заняло много времени и сил, решила использовать помощницу — мультиварку.

Для приготовления курицы «Новогодней» с фруктами в мультиварке необходимы следующие продукты:
— 1 кг курицы
— 3-4 средней луковицы
— 1 большая морковка
— 0,5 банки консервированного ананаса кусочками с соком
— 0, 5 апельсина
— цедра 1 апельсина
— 1 ч.л. соевого соуса (по желанию)
— соль и черный молотый перец по вкусу
— вода
— свежая зелень для украшения

Курицу режем на порционные части и вымачиваем в воде.

Закладываем в чашу мультиварки.

Лук очищаем и режем на мелкие кусочки. Добавляем кубики лука для пикантности.

Морковку очищаем и режем на тонкие брусочки.  Добавляем ее для золотистого цвета нашего блюда.

Ананас добавляем вместе с соком для сладости и мягкости курочки.

Апельсиновую цедру и мякоть половинки апельсина добавляем для аромата и праздничного настроения. Блюдо солим и перчим по вкусу, по желанию заливаем соевый соус. Воды наливаем в уровень с продуктами.

Отправляем чашу в мультиварку и включаем программу «Тушение» на 3 часа. По истечении 2,5 часов проверяем курицу на мягкость, при необходимости доливаем воду и досаливаем.

Пока блюдо готовится, у нас остается целых 3 часа свободного времени. Вот в такие моменты я очень довольна мультиваркой, которая готовит без помощи хозяйки. Не нужно ни помешивать блюдо, ни уменьшать/увеличивать огонь. Она все сделает сама, а результат будет восхитительным!

Готовое блюдо подаем, украсив свежей зеленью. 

Курочка, приготовленная таким образом, имеет золотистый цвет и прекрасный новогодний цитрусовый аромат. Она мягкая внутри с прекрасной золотой корочкой сверху. Это блюдо  так и просится на праздничный стол. 

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

ссылка