Тесто: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, по 0,5 соды и соли, мука. Замесить тесто как на пельмени, разделить на 7 частей и раскатать. Разогреть сухую сковородку и обжарить получившиеся лепешки. Во время жарки сковородку не надо ничем смазывать.
Крем: 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки муки с горкой перемешать и влить 2 стакана молока (вскипятить) постоянно помешивать, затем добавить 200 грамм масла и постоянно помешивать.
Все это делать на медленном огне. Можно сделать любой заварной крем.Каждый получившийся коржик промазать кремом и оставить на три часа.
Свежие комментарии