Салат"БУКЕТ"

 Привет всем! Давно не была на этом сайте! Предлагаю всем  необычный салат! Очень надеюсь, что понравится. Жду откликов!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

1куриная грудка,200г грибов,1луковица,150г сыра,2небольшие моркови,100г грецких орехов,3 яйца, майонез.

Для украшения: 1свекла,1зубчик чеснока,2-3блинчика(1яйцо+2ст.

ложки муки),огурец,майонез,зелень.

Отварить грудку,грибы,морковь,яйца.Нарезать кубиками.Лук обжарить,сыр и грецкие орехи натереть на крупной терке,добавить в салат,залить майонезом. Вареную свеклу натереть мелко,чеснок измельчить,смешать,заправить майонезом. Смазать массой блинчики(можно тонкий лаваш),свернуть трубочкой,чтобы пропиталось(лучше оставить на ночь) и нарезать поперек кусочками шшириной 1-1,5см.

Выложить получившиеся "розочки" на горку салата,вокруг украсить огурцом и зеленью. Можно в салат добавить мелко нарезанный огурец, а для украшения использовать только зелень.

 

Приятного аппетита!