Очень простая и в то же время вкусная и красивая закуска! На любом праздничном столе такое блюдо будет являться настоящим украшением, так как выглядит очень ярко и нарядно. А приготовить его проще простого, причем продукты используются самые простые. Перчики лучше всего брать насыщенных и разных цветов.
Нам понадобится:
- 500 грамм творога
- парочка болгарских перцев ярких цветов
- примерно 2 столовых ложки майонеза (зависит от творога)
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль - по вкусу
- веточка петрушки (для украшения) - по желанию и возможности.
Как приготовить:
1. Отрываем у перца хвостик, отрезаем верхушку и аккуратно очищаем его от семян. Такую же процедуру проделываем со вторым перцем.
2. Теперь приготовим "Белочку": творог разминаем вилкой, выдавливаем туда чеснок солим и перемешиваем. Добавляем майонез и доводим все до однородного состояния.
3. Берем подготовленные перцы и заполняем их нашей творожной "Белочкой", при этом хорошо уплотняем начинку. Накрываем фаршированные перцы пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
4. По истечении времени достаем перцы из холодильника, освобождаем от пленки, нарезаем кружочками, выкладываем их на тарелку и украшаем листиками петрушки (или любой другой зеленью, которая есть в наличии).
Процесс приготовления с фото:
1.
2.
3.
4.
5.
Пусть вам будет вкусно!
Свежие комментарии