Печенье кокосовое

Ингредиенты

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.

2. Добавляем яйцо, взбиваем.

3. Добавляем кокосовую стружку.

5. Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито. Довабляем в тесто и замешиваем.

6. Замешиваем тесто.

7. Из теста формируем круглые лепешки, вырезаем при помощи формочек или лепим руками.

8. Выпекаем в духовке при температуре 200-230º до золотистого цвета.

источник