Салат «Цезарь»

1 Курицу мелко нарезать.

2 Выложить на разогретую сковороду, обжарить до готовности.

3 Сыр натереть на мелкой терке.

4 Смешать оливковое масло и чеснок.

5 Желтки растереть с горчицей.

6 Добавить уксус и лимонный сок, хорошо перемешать.

7 Добавить чеснок и оливковое масло, перемешать.

8 Салат порвать руками, выложить на тарелку.

9 Выложить курицу.

10 Далее выложить сухарики.

11 Полить соусом.

12 Посыпать сыром, салат готов.

источник