500гр творога, 100гр сахара, 200гр кураги.
Курагу промыть, залить крутым кипятком, накрыть крышкой. Когда остынет, воду слить, курагу мелко нарезать.
Творог хорошо отжать, тщательно перемешать с сахаром и курагой.
Всю массу завернуть в марлю и выдержать под гнетом 3-4 часа.
Сформировать пасху классической формы, украсить.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии