Роллы «Темпура»

1 Огурцы нарезать соломкой.

2 Курицу нарезать соломкой.

3 Сыр нарезать соломкой.

4 Рис отварить в соответствии с инструкцией.

5 Выложить лист нори гладкой стороной вниз, разложить рис.

6 Далее выложить начинку.

7 Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика, а затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса.

Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.

8 Готово.

9 Далее делаем тесто. Взбить яйцо с солью.

10 Затем добавить воду и муку. Все хорошо перемешать.

11 Обмакнуть роллы в тесто. Выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки.

12 Затем выложить на разделочную доску, нарезать небольшими кусочками.

13 Подавать роллы с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

источник