Жульенчики. Новогодний рецепт

Вариант жульена из грибов непосредственно в самих шляпках, без кокотниц.
Очень просто, быстро и, главное, вкусно.
Прекрасная закуска к праздничному столу

Ингредиенты

• шампиньоны
• лук речаптый
• сыр тертый
• майонез
• соль

Способ приготовления

• Отделить шляпки от ножек. Ножки и лук мелко нарезать, посолить и обжарить на сливочном масле.
  Немного остудить и смешать с майонезом.
• Разложить по шляпкам
• Натереть сыр на крупной терке
• Тертый сыр положить сверху на шляпки.
• Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут (пока не подрумянится сыр)