Запеканка с мясом и картофелем

Сегодня я приготовлю простую, но очень вкусную и сытную запеканку из картофеля и фарша. Рецепт этот мне подсказала тётя, и это оказался отличный вариант быстрого обеда. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

• картофель 700 гр
• говядина 400 гр
• репчатый лук 1 шт
• мука 3 ст.
  л.
• майонез 3 ст.л.
• помидор 1 шт
• сметана 3 ст.л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Способ приготовления

• Для приготовления простой запеканки с мясом и картофелем нам понадобится: сырой картофель 700 г., говядина 400 г., репчатый лук 1 шт., соль и перец по вкусу, мука 3 ст. л., майонез 3 ст. л., сметана 3 ст. л. и помидор 1 шт.
• Сырой картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
• Говядину перекручиваем в мясорубке и получаем фарш. Добавляем соль и перец. Перемешиваем.
• Свежий помидор промоем и нарежем тонкими кружочками. Майонез, сметану и муку перемешиваем в отдельной миске.
• Возьмем форму для запекания, смажем растительным маслом и выложим картофель.
• Картофель нужно немного посолить и сверху выложить помидоры.
• Далее выкладываем фарш и распределяем его по поверхности. Солим и перчим.
• Сверху выкладываем нашу заправку и также равномерно распределяем по поверхности. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем до готовности. У меня ушло примерно 40 минут.
• Вот и все, очень простая и вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
  Что вы готовили на этой неделе? Напишите рецепт. Не стесняйтесь. Рецепт с одним фото достаточно