Мусс яблочный

Мусс яблочный из сырых яблок содержат много витаминов и вкусен! 

 

 

Продукты на 1 порцию

Яблоки 150 г
желатин 3 г
сахар 30 г
лимонная кислота — по вкусу
вода 90 г

Мусс яблочный — способ приготовления

 

• 1. Яблоки вымыть, очистить, натереть.
• Смешать с 10 г сахара, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

 

• 2. Яблочную кожуру и сердцевинку залить водой.
• Добавить 10 г сахара.
• Варить 10 минут.

 

• 3. Замочить желатин.
• Растворить.
• Взбить в густую пену.

 

• 4. Добавить натертые яблоки, продолжая взбивать.
• Заполнить формочки и остудить на холоде.

 

• 5. Сварить сироп из 10 г сахара и 30 г воды.
• Подать порционно с сиропом.