Сочная и красивая закуска "яйцо в шампиньонах"!

 

Яйцо куриное (можно использовать перепелиные) — 1 шт 

Шампиньоны — 6 шт 

Сыр твердый — 30 г 

Соль 

Перец черный 

Тимьян 

 

 

 

Шампиньоны моем, чистим, отделяем ножки.

 

 

  Сыр натираем, распределяем по шляпкам.

 

 

  Яйцо взбиваем, солим, перчим. Если используем перепелиные, можно не взбивать. Выливаем сверху и кладем в разогретую духовку.

 

 

  Через 20 минут наша закуска готова. На фото видно разницу между использованием куриных и перепелиных яиц. 

 

 

Шампиньоны получаются невероятно сочные и очень вкусные.

 

 

автор:natalimala, Поваренок.ру