ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК /// НЕОБЫЧНО =)

Фаршированный лук, с сыром, оливками и красным перцем - оригинальное блюдо которое удивит вас своим вкусом.  Фаршированный лук рецепт

 

Состав:

• 4 большие луковицы
• 1 красный перец
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 100 г зеленых оливок фаршированных
• 125 г сыра фета
• 2 чайные ложки орегано
• соль и перец

Приготовление:

1. Очистить лук и срезать вершину.
   Вырезать  внутри оставив 2-3 внешних слоя. Отварить лук в кипящей подсоленной воде около 15 минут, пока лук не станет достаточно мягким.
2. Тем временем нарезать оставшийся лук. Вымыть, очистить перец и мелко нарезать кубиками. Обжарить перец и лук в в масле  в течение 5-7 минут.
3. Нарезать зеленые оливки. Добавить в сковороду и жарить в течение 1 минуты. Раскрошить сыр Фета ,приправить по вкусу орегано, солью и перцем и снять из плиты.
4. Наполнить луковые заготовки начинкой. Выпекать в предварительно нагретой духовке в течение 45-50 минут при 180 ° C/160 ° C .

Приятного аппетита!