Пицца на скорую руку.

 Готовим недрожжевое тесто: 1стакан кефира, 1 пачка маргарина, соль, сода, мука. Замесить не крутое и не жидкое тесто. Немного  добавить растительного масла, чтобы не липло к рукам. Раскатать  пласт.

Протвинь смазать раст. маслом выложить пласт  теста на него, смазать тесто   сверху  кетчупом, выложить слой  картофельного  пюре, а на него всё что у вас есть.

Я  положила, отварные белые грибы(мы с мужем собираем летом, я их отвариваю и храню в морозилке)колбасу салями, соленые огурчики, зелень   - все мелко порезать.

Сверху залить заправкой. На большой протвинь я делала 2 яйца и 100гр майонеза, хорошо взбить и залить пиццу. Выпекать в разогретой духовке до готовности 15-20 мин.

Пицца готовится очень быстро и  очень вкусная, приятного аппетита.