В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:45
11 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Европейская кухня
Пельмени и вареники
О рецепте:
Этот рецепт пригодится тем, у кого нет времени и желания тратить много времени на лепку пельменей, вкус у этого блюда ни чуть не хуже, чем у классических пельменей, а времени на приготовление тратится гораздо меньше.
Ингредиенты блюда:
| Фарш свиной | 300 г | Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт | Сметана | 200 г |
| Вода | 400 мл | Специи | по вкусу |
| Мука | 150г | Соль | по вкусу |
| Морковь | 1 шт | Молоко | 0,5 ст |
| Масло растительное | 1 ч. л |
Тесто делаем как на обычные пельмени, у каждого есть свой проверенный рецепт, у меня это яйцо, молоко, мука, растительное масло и соль.
Тонко раскатываем наш шар из теста, берем фарш с луком и распределяем все на тесто, затем делаем такой рулет и разрезаем его на несколько частей.
Овощи режем и пассируем.
Кладем на овощи рулетики.
Все это заливаем смесью воды, сметаны и специй и тушим пельмени до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии