Салат мясной "Зимний""

 Потребуется:

небольшое свиное или говяжье сердце или 400г куриных пупков;

2-3 средних соленых огурца ;

2-3 луковицы,

4 ст.ложки сметаны;

2 ст.ложки горчицы .

Приготовление:

1.Отварить сердце до готовности (пробовать мягкость вилкой). Нарезать соломкой.

2. Лук нарезать не очень мелко, обжарить до золотистого цвета.

3.Смешать сметану с горчицей вилкой до однородной массы;

4.Мелко нарезать огурчики.

5.Смешать все ингридиенты, залить соусом, добавить при необходимости соль, перец.

Приятного аппетита!