Салат "Новогодние фантазии"

очень вкусный и легкий салатик! можно приготовить не только на праздничный стол, но на новогодние праздники!

Ингредиенты

• пекинская капуста .
• соленая или копченой рыбы(семга.горбуша)
• .2 свежих огурца.
• красный и оранжевый болг.перец. много зелени -петрушка.укроп.зеленый лук

Способ приготовления

• пекинскую капусту нашинковать посолить перетереть ее руками и оставить на 10-15 минут в покое.
  тем временем порезать соломкой рыбу. огурец.перец.зелень все смешать и приготовить соус : 2 ст ложки растит.масла 1 ст.ложка соевого соуса и 1 ст ложка лимонного сока все смешать и полить салат перед подачей на стол. выложить салат в разъемную -форму уложить плотно и сверху украсить кубиками из икры разного цвета - ваши фантазии.