Кальмары фаршированные

 Надо: Тушки кальмаров целые (по числу едоков), рис, лук зеленый, сыр, сметана, зелень любая, соль и перец по вкусу.

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде. Рис тоже отварить. Лук порубить. Сыр натереть на крупной терке. Рис смешать с луком и заправить сметаной, посолить,  поперчить и этим фаршем начинить тушки кальмаров.

Выложить фаршированных кальмаров на тарелки, посыпать тертым сыром с зеленью и поставить в микроволновку, пока сыр не расплавится. Все! Готово!