ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 куриные грудки или 1 грудка индейки
- 250 г воды
- 100 г соевого соуса
- 1 ст. л. соли
- 6 зубчиков чеснока
- 1 ч. л. смеси перцев
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В глубокую кастрюлю налей воды, затем добавь соевый соус и соль. Помести мясо в емкость и оставь на 2 часа.
- Достань мясо курицы из рассола и немного обсуши с помощью бумажных полотенец.
- Нашпигуй филе чесноком, затем обмажь смесью из растительного масла и перца.
- Свяжи куриные грудки кулинарной нитью, а затем помести на противень застеленный фольгой. Выпекай мясо в духовке при температуре 250 градусов около 20 минут.
- После приготовления не открывай дверцу духовой печи и не вынимай мясо. Дай пастроме настояться еще 4 часа, чтобы дойти до готовности.
Свежие комментарии