Малиновый десерт

Десерты, как и сказки, любят и взрослые, и дети. По крайней мере, в нашей семье так. Очень нравится нам сочетание малины и различных молочных продуктов.
 


В  детстве мы с сестрой любили измять малину, добавить немного сахара и залить ее молоком. Было бесподобно вкусно!
 
С возрастом любовь к малиново-молочным лакомствам у нас не пропала. Прошлым летом я сделала пасту из малины. Это самое вкусное «варенье»! Частенько мы добавляем малину в творог, ряженку, простоквашу. Сегодня я сделала малиново-творожный десерт.
 
Если у вас есть замороженная малина, то ее тоже смело можно использовать.
 
Ингредиенты на одну порцию
 
— 3 ст.л. малины, протертой с сахаром (или измятой малины);
 
— 100 г творога;
 
— 1 ст. л. натурального йогурта;
 
— немного тертого шоколада;
 
— несколько замороженных ягод малины;
 
— 1 ч.л. сахара или сахарной пудры (если используете замороженные ягоды).
 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: 10 минут.
 
Ход работы
 
Если вы решили делать десерт из замороженных ягод, то их сначала нужно разморозить. Потом измять. Я взяла готовую малину, протертую с сахаром. Разложила по бокалам.
 

 
Взяла пачку творога.
 

 
Добавила к ней йогурт. Сахара класть не стала, так как малина у меня сладкая. Если делать из ягод, то на этом этапе нужно положить сахар в творог.
 

 
Взбила блендером в однородную воздушную массу. Густоту можно регулировать по желанию кефиром или молоком.
 

 
Разложила творожно-йогуртовую смесь по бокалам на малину. Сверху натерла в мелкую терку шоколад.
 

 
Сверху положила по несколько замороженных ягод малины.
 

 
 
Вот и готов вкусный и полезный малиново-творожный десерт.