Вам надоели обычные пельмени? Тогда приготовьте пельмени по-американски. Это скорее первое блюдо, ведь пельмени варятся в бульоне с овощами и шпинатом. Если заинтриговала, тогда готовьте!
Описание приготовления:
Пельмени приготовленные таким образом приобретают очень интересный вкус и аромат. Отличный вариант, когда нужно накормить своих домашних вкусно и сытно. Мороженый шпинат можно заменить свежими листочками, а пельмени использовать абсолютно любые на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- Лук порей — 100 Грамм
- Морковь — 1/2 Штуки
- Пельмени — 150 Грамм
- Бульон мясной — 1 Литр
- Шпинат — 80 Грамм (замороженный)
- Помидор — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сметана — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить "Пельмени по-американски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей по-американски.
Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.
Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.
Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.
Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая.
Бульон доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте обжаренные овощи.
Добавьте в кастрюлю порезанный шпинат и пельмени. Варите в течение 10-15 минут, до готовности пельменей. Снимите с огня и сразу подавайте со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии