Капустные котлеты

 200гр.  св. капусты

1 яблоко

50 гр.сливочного масла

50 гр.манной крупы

1 яйцо

панировочные сухари

растительное масло ( для жарки )

Яблоки тонкими ломтиками нарезать,капусту нашинковать и тушить на сливочном масле 15-20 мин.,добавить манную крупу,

 постоянно помешивая тушить 15 мин. .Вбить в остывшую капустную массу яйцо,посолить,порерчить,тщательно вымешать, сформовать котлеты,запанировать в сухарях и обжарить.

ПОДАВАТЬ , УКРАСИВ ЗЕЛЕНЬЮ.