А по-итальянски моя фамилия будет Falcone. Красиво, правда? Еще одна веская причина выучить этот чудесный язык. Сегодня предлагаю вам не менее чудный соус – из сыра с благородной плесенью и йогурта. Его хорошо подавать к курице.
Ингредиенты:
- сыр с плесенью (дор-блю, горгонзола или др.) – 100 г;
- йогурт без добавок (200 г.);
- сок лимона (2 ст. ложки).
И опять небольшой казус – вместо йогурта у нас оказался творожок, поэтому соус получился густоват.
Использовать лучше все же йогурт. Но на вкус не хуже.Сыр растираем.
Добавляем к йогурту, выжимаем сок лимона.
Все тщательно перемешиваем.
Свежие комментарии